Разработанная шведским врачом-диетологом Анной Йоханссон, продуманная система чередования монодиет, получила распространение, благодаря своей простоте и высокой эффективности. Она сочетает в себе сразу несколько преимуществ:
- Раздельного питания (при котором исключается смешивание несовместимых для нормального усваивания продуктов, что и приводит к отложению жиров).
- Чередования продуктов, богатых белком и углеводами, благодаря чему организм не истощается за время диеты.
- Набора продуктов – определена категория, а вы выбираете те, которые вам больше нравятся.
- Краткосрочности – длится всего 6 дней, за которые масса тела снижается на 10-15 кг, при этом организм получает полноценное питание.
Впечатляет? Итак, разберем более детально, как же это без вреда для здоровья снизить массу тела с такой скоростью.
6 лепестков – 6 дней – 6 монодиет. Монодиета подразумевает употребление одного продукта в течение определенного периода времени. В данном случае, 1 дня. В этой системе четкая схема чередования продуктов, которой обязательно нужно придерживаться, чтобы не получить вместо желаемой стройности, проблемы желудочно-кишечного тракта. Продукты для каждого дня расположены с учетом процессов, происходящих в организме. Поэтому изменять порядок нельзя.
Нарисованный цветок с шестью лепестками (любой, какой вам больше нравится) поможет все сделать в нужной последовательности. Цветок символизирует эту систему. Каждый из лепестков – это один день, на нем пишется номер и продукт этого дня. Крепите цветок на холодильник. Вечером первого дня оторвите лепесток под номером один. Видя постоянно перед глазами порядок, в котором расположены продукты, вы уже знаете, о наличии какого продукта нужно позаботиться на завтра, послезавтра.… Контролировать, сколько прошло дней диеты. Символично, на обратной стороне лепестков можно написать количество граммов, которые ушли вместе с каждым из них.
Лепесток 1: Рыба. Сорта рыбы на ваш выбор. Приготовление – отварить, запечь, тушить. Сварить уху (картофель, другие компоненты не добавляем, можно с зеленью), бульон из рыбы. В этот день ваш организм получает белок, который легко усваивается. Рыбий жир Омега-3, который получает при этом организм, не способен преобразоваться в подкожные жировые отложения. Комфортно и хорошо подготовились к следующему дню.
Лепесток 2: Овощи. Выбираем овощи на свой вкус, без ограничений. Можно в виде салата, сока, сварить, запечь, стушить. В этот день ваш организм получит много углеродов и мало энергетической ценности, а так как жизнедеятельность предполагает расход энергии, то организм будет извлекать ее из собственных запасов – жировых отложений. Так как за день до этого организм насытили высококачественным белком, то особого дискомфорта вы в этот день не ощутите.
Лепесток 3: Курица. Вот здесь есть ограничение – кушаем только филе (грудку), так как другие части курицы содержат жир, который нам ни к чему. Приготовление – тушить, варить, запекать, сварить бульон, можно с зеленью. Восполняется белок в организме, благополучно истраченный вчера. И, опять же, подготовка к следующему.
Лепесток 4: Злаки. Хлебцы зерновые, семена злаков пророщенные, отруби или клетчатка, самый простой вид – каша. Злаковые очень богаты углеводами. Велики затраты энергии на их усваивание организмом, значит, недостающая энергия снова будет извлечена из жировых отложений.
Лепесток 5: Творог. Творог с небольшим процентом жирности (или обезжиренный). Его особо не разнообразить, так как добавлять другие компоненты нельзя. В этот день можно выпить молока. Творог восполнит минералы, израсходованные прошлые 4 дня. К тому же, творог почти полностью и легко расщепляется на аминокислоты, а значит, энергозатраты организма в этот день снова будут компенсироваться из личных запасов.
Лепесток 6: Фрукты. Выбор фруктов полностью за вами. Можно есть в сыром виде или запечь, если есть желание, добавьте корицу, лимонную цедру. Можно выпить сок без сахара. В этот день организм получит полисахариды – сложные углеводы. На то, чтобы усвоить фрукты, организму потребуется огромное количество энергии. Откуда она возьмется, уже можно догадаться.
Во время диеты категорически запрещено употребление сахара в пище и напитках, сахаросодержащих продуктов. В блюда из рыбы, мяса, овощей можно добавлять соль, неострые приправы.
Вот, в общем, и все. Выход из диеты зависит от ваших дальнейших целей. Как вы, наверное, уже знаете, быстро сниженная масса тела, имеет свойство так же быстро восстанавливаться. Если есть цель закрепить результат, можно продолжать питание в такой же последовательности, не ограничивая особо количество продуктов.
