Медицинская карта

Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.

Палеолитическая диета

Просмотров: 494Комментарии: 4

Палеолитическая диета

Желание человека быть стройным обычно связано не только с привлекательным внешним видом. Избыточный вес нарушает правильное функционирование организма и часто приводит к тяжелым заболеваниям. Нужно худеть правильно, чтобы иметь и красивую фигуру, и крепкое здоровье. 

Происхождение палеолитической диеты

Палеолитическая диета – это принцип питания древних людей, которые жили в период каменного века. В те времена люди добывали себе пищу с помощью охоты и собирательства, питались только натуральными продуктами, мясо готовили на костре. Питание, включающее в себя в основном белковые и растительные составляющие, преображает человека внешне и внутренне.

Главным образом, в рацион палеолитической диеты входят высококалорийные продукты. Поэтому голодать и считать калории не придется. Питание будет сбалансированным и полезным.

Правила палеодиеты

В рацион нужно включить больше разнообразных овощей, ягод, фруктов, зелени. Есть нужно небольшими порциями и только при появлении ярко выраженного чувства голода. Стоит большую часть дневного времени проводить в движении, прогуливаться, заниматься физкультурой. Необходимо полностью исключить высокоуглеводные продукты, особенно выпечку и сладости. Разумеется, что сахар тоже под запретом, можно употреблять лишь натуральный мед. Разрешается есть мясные блюда, а также субпродукты.

Из чего состоит рацион палеолитической диеты?

  1. рыба
  2. курица
  3. говядина
  4. морепродукты
  5. свинина
  6. ягоды 
  7. овощные салаты
  8. орехи
  9. семена

Из меню фактически убирается хлебобулочные изделия, каши, молоко, бобы, рафинированное растительное масло, десерты. Тем не менее остается обширный список продуктов и можно самостоятельно разработать свой рацион.

Плюсы палеодиеты

Понижается уровень сахара в организме, и, благодаря этому, проходит чувство усталости. Существенно уменьшается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета. Лишние килограммы тают, и вскоре можно будет увидеть результат. Придерживаться палеолитической диеты нужно не меньше месяца, а лучше перейти на нее полностью, как советуют ее разработчики.

Минусы палеодиеты 

Натуральные первосортные продукты обычно дорого стоят. Переход на непривычное питание может быть стрессом для организма. Для спортсменов, которым необходимы углеводы, желательно увеличить количество потребляемых фруктов. Есть нужно в период обострения голода и завершать прием пищи до начала переедания. Палеодиета не предназначена для вегетарианцев, а также для людей, страдающих заболеваниями почек.

Чтобы перейти на палеолитическую диету плавно, стоит постепенно убирать из своего рациона запрещенные элементы, желательно пить больше воды. Содействие близких людей и позитивный эмоциональный настрой помогут проще перенести переход. 

Хоть с первого взгляда и кажется, что этот путь сложен, лучше подумать о здоровье своего организма уже сегодня, чтобы в будущем жить полной жизнью без физических проблем.

И в заключение

Несмотря на несостоятельность эволюционного обоснования палеодиеты, она скорее правильна и полезна, чем нет. К сожалению, имеющиеся на сегодняшний день доказательства ее преимуществ перед другими сбалансированными диетами в отношении ожирения и метаболических нарушений, очень скромные. Поэтому для того, чтобы делать окончательные выводы, требуются дальнейшие крупные, тщательно спланированные исследования. Научных подтверждений того, что данная диета помогает справиться с акне, синдромом поликистозных яичников, аутизмом и деменцией на настоящий момент нет.

Палеодиета предусматривает потребление нежирного белка, овощей, фруктов, орехов и других полезных жиров, цельных продуктов, исключает суррогаты, простые углеводы, и это, несомненно, хорошо. Она, видимо, способствует нормализации ряда метаболических нарушений, особенно связанных с переизбытком рафинированных углеводов, насыщенных и трансжиров в рационе. И это тоже большой плюс.

ОДНАКО: на сегодняшний доказательств целесообразности исключения молочных продуктов, зерновых и бобовых недостаточно. Вообще, не существует одного рациона, подходящего всем. Разумеется, в определенных ситуациях, при ряде заболеваний необходимо отказаться от злаков, молока и т.п. Но не всегда и не всем! В том числе, молоко и глютен, которым сейчас только что дьявольские рожки не пририсовали, не так уж вредны для людей, по крайней мере, в умеренных количествах. Кроме того, для большинства, особенно в долгосрочной перспективе, достаточно сложно и неудобно следовать строгому списку разрешенных и запрещенных продуктов, высчитывать соотношение омега-3:омега-6 и т.д. И в этой связи строгий вариант палео все-таки проигрывает средиземноморской диете.

Но в последнее время многие сторонники палеодиеты стали декларировать возможность добавления в рацион небольших количеств крахмала, горького шоколада и даже молочного (при травяном откорме скота), что, несомненно, делает жизнь гораздо приятнее, а правильное питание более достижимым. Может быть, эта «снисходительность» и объясняет все увеличивающуюся популярность палеодиеты в широких кругах населения. Ведь личные предпочтения и здравомыслие  важнее любого специфического разрешенного списка продуктов, особенно в долгосрочной перспективе.

И напоследок хочу процитировать высказывание одного консультанта по питанию, которое мне очень понравилось: «Будьте проще и мыслите здраво. Сделайте несколько хороших вещей еще лучше (немного больше спите или употребляйте больше свежих овощей) - это гораздо лучше, чем пытаться все сделать «идеальным»



Добавишь в закладки, не придется вспоминать, где это читал(а)!


Похожие статьи

data-matched-content-ui-type="text"

Комментариев: 4

1Абай19-02-2018 04:34

Основатели палеодиеты утверждают, что если они не умирали от инфекций, то жили столько же, сколько и мы, но были здоровее. Если честно, я не углублялась в изучение продолжительности жизни пещерного человека, но думаю, что проблем со здоровьем у него хватало ))). На самом деле, палеонтологи не согласны с эволюционным обоснованием этой диеты.

2Яковлева04-03-2018 05:52

спасибо за очень интересные статьи! Читаю с удовольствием и просвещаюсь. Неоднозначно отношусь к палеодиете. Впрочем, ко всем нужен индивидуальный подход с учетом переносимости разных групп продуктов, исходного состояния метаболического здоровья и психологического типа личности, что так же немаловажно

3Анита04-03-2018 19:50

Лично по мне так палеодиета - лютый бред, поскольку эволюционно человеческий род выжил потому что был всеядным и длинноногим. А вот неандертальцы- нет, тк их рацион состоял в основном из мяса. Это и позволило гомосапенсам пережить ледниковые периоды, съесть и неандертальцев, и крупных зверей. А так сама идея: 1) противоречит эволюции, 2) противоречит развитию человека как вида (ну опять же устойчивость к заболеваниям типа гриппа или оспы к нас от общения с домашним скотом, у тех же индейцев ее не было), 3) если изучить кости древних людей то там или рахит, или все здоровенные - на это опираются ее поклонники, но здоровенные они не потому, что диета такая полезная, просто в тех условиях хилые и не суперздоровые помирали, не достигнув подросткового возраста

4Ириша31-03-2018 21:26

палео не имеет строгих ограничений по бжу. Животный белок, овощи, небольшое количество фруктов, полезные жиры. Очень многим людям помогает восстановить здоровье, особенно при аутоиммунных проблемах

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

(обязательно)