независимо от того, получают ли она его из фруктов, бобов, злаков или овощей, пищевые волокна, по крайней мере, немного снижают риск рака груди у женщины, говорится в новом всеобъемлющем обзоре.
В обзор вошли данные 20 различных исследований с участием миллионов женщин. Было обнаружено, что высокий уровень общего потребления клетчатки «был связан с 8% меньшим риском рака груди» по сравнению с низким потреблением.
Эти исследования включали только проспективные испытания, в которых испытание было организовано, а результаты заносились в таблицу с течением времени. Предполагается, что проспективные исследования более достоверны, чем ретроспективные исследования диеты / рака, в которых женщины спрашивают только, что они ели в прошлом.
Новое исследование является первым подобным обзором данных, включающим проспективные исследования, заявила группа под руководством Марьям Фарвид из Гарвардской школы общественного здравоохранения TH Chan в Бостоне.
Помимо общего снижения риска, обзор также обнаружил, что противораковое действие клетчатки распространяется на женщин всех возрастов.
«Было обнаружено, что высокое потребление клетчатки в значительной степени связано со снижением риска рака груди как в пременопаузе, так и в постменопаузе», - отметили в группе Фарвида.
Результаты обнадежили одного специалиста по раку груди.
«Поскольку риск рака груди столь же велик, как и он, мы всегда ищем способы снизить риск развития этого заболевания у женщин», - сказала доктор Лорен Касселл, руководитель отделения хирургии груди в больнице Ленокс Хилл в Нью-Йорке. Йорк Сити.
Что касается того, как клетчатка творит свое волшебство, Касселл сказал, что «предполагается, что потребление общей клетчатки способствует снижению циркулирующего инсулина и факторов роста, а также снижению уровня эстрогена, которые, как известно, способствуют развитию рака груди. . "
Бостонская команда отметила, что американские женщины обычно получают около половины (45%) пищевых волокон из цельного зерна и злаков, при этом овощи являются источником около 23% клетчатки, а остальное делится между фруктами, орехами, бобами и семенами. .
Но исследование показало, что на самом деле не имеет значения, откуда взялась пищевая клетчатка: «Снижение риска похоже на потребление всех источников клетчатки», - заявила группа Фарвида.
Исследование показало, что высокое ежедневное потребление клетчатки также оказывает схожие преимущества при различных подтипах рака груди.
