Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Как приготовить «орехи» со сгущенкой

2021-03-23 07:26:17

«Орехи» - популярный торт, известный каждой хозяйке еще с советских времен. Чтобы сделать «орехи» в домашних условиях, понадобится специальная металлическая форма - раньше их топили на газовой плите, а теперь есть электрические орешки, у которых такой же принцип работы. Чаще всего «орехи» выпекают из густого твердого теста, в этом случае они получаются хрустящими, но есть другой вариант - замесить тесто, и тогда половинки станут мягкими, как вафли.


Изображение

Выбери свой рецепт


Тебе понадобится


Для теста:

- 100 г сметаны

- 75 г пшеничной муки

- 50 г сливочного масла

- 50 г сахара

- 45 г картофельного крахмала

- 2 яйца

- 5 г соды

Заполнять:

- вареная сгущенка

Руководство пользователя


1


Перед этим выньте масло из холодильника, чтобы оно как следует размякло. Вмешать сахарный песок и взбить миксером или ручным блендером с помощью венчика.


Изображение

2)


Добавьте яйцо в масляную смесь и хорошо перемешайте, снова взбейте яйцо и снова перемешайте. Добавьте сливки и пищевую соду, а затем смесь муки и картофельного крахмала. Замесить тесто средней тонкости.


Изображение

3)


С помощью силиконовой кулинарной щетки смажьте рабочие пластины разогретого лещины растительным маслом. Вылейте немного теста в каждую ячейку (примерно от 1/2 до 1 чайной ложки). Закройте орех. Выпекать 3-4 минуты.


Изображение

4


Фундук вскрыть и осторожно с помощью силиконового шпателя достать скорлупу будущих орехов. Так что используйте все тесто. Дайте половинкам остыть. Затем осторожно отломите лишнее тесто. Залейте ракушки вареной сгущенкой и соедините их.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)