Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Как приготовить суфле из индейки

2021-03-23 06:47:37

Этот рецепт обязательно стоит внимания тем, кто следит за своим весом. К тому же суфле, приготовленное в паровой бане, отлично подойдет для детского меню.


Изображение

Выбери свой рецепт


Тебе понадобится


- 300-400 г филе индейки (в данном случае использовалось бедро);

- 1 сырая морковь среднего размера;

- 1/2 луковицы;

- 1 небольшое куриное яйцо;

- 15-20 г сливочного масла;

- соль перец.

Руководство пользователя


1


Филе индейки промыть (при необходимости заменить на курицу), тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и пропустить через мясорубку или кухонный комбайн, добавив очищенный лук.


2)


Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой или средней терке. Положите масло в чашку и растопите в микроволновой печи. Добавьте в фарш морковь, масло и яйца.


3)


Приправить солью и молотым черным перцем. Тщательно вымесите и разложите металлические или керамические емкости для заправки в слегка смазанном растительным маслом.


Изображение

4


В глубокую форму для запекания налейте горячую воду и поставьте банки с мясным фаршем. Уровень воды должен составлять примерно половину высоты форм. Поставить сковороду в духовку и выпекать 30-35 минут при 200 ° С.


5


Готовое суфле достаньте из форм, выложите на тарелку, украсьте нарезанной зеленью и подавайте с любым гарниром, например, с картофельным пюре. При необходимости полить сметаной.


Полезные советы


Помимо суфле из индейки можно приготовить огуречно-йогуртовый соус. Для этого половину свежего огурца натрите на средней терке, 30 г свежей мяты измельчите ножом. В чашу блендера положите огурец, мяту, добавьте 150 г натурального несладкого йогурта, 1 чайную ложку сахара и молотых семян тмина и 1/2 чайной ложки куркумы. Взбить до однородной массы.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)