Новое исследование Корнелла показало, что семилетние дети лучше справлялись со сложной задачей, требующей постоянного внимания, если их матери потребляли в два раза больше рекомендуемого количества холина во время беременности.
Исследование, в котором сравнивали этих детей с теми, чьи матери потребляли рекомендуемое количество холина, свидетельствует о том, что рекомендуемое потребление холина для будущих мам не полностью удовлетворяет потребности мозга плода.
«Наши результаты свидетельствуют о том, что добавление холина к стандартному пренатальному режиму приема витаминов приносит пользу всему населению», — сказала Барбара Страпп, профессор Корнеллского отделения пищевых наук (DNS) и факультета психологии, а также соавтор исследования. Добавки с холином улучшают устойчивое внимание ребенка: семилетнее наблюдение за рандомизированным контролируемым кормлением», опубликованное 28 декабря в Журнале Федерации американских обществ экспериментальной биологии.
Первым автором исследования является Шарлотта Банфлет, доктор философии, бывший аспирант лаборатории Штруппа. Со-старшим автором является Ричард Кэнфилд, старший научный сотрудник DNS. Мари Кодил, профессор DNS, также была соавтором.
Холин, содержащийся в яичных желтках , нежирном красном мясе, рыбе , птице, бобовых, орехах и овощах семейства крестоцветных , отсутствует в большинстве пренатальных витаминов , и более 90% будущих мам потребляют меньше рекомендуемого количества.
Несколько десятилетий исследований с использованием моделей грызунов показали, что добавление дополнительного холина в рацион матери оказывает долгосрочное положительное влияние на когнитивные функции потомства. В дополнение к улучшению внимания и памяти потомства на протяжении всей жизни, материнские добавки холина у грызунов оказались нейропротекторными для потомства, смягчая когнитивные невзгоды, вызванные пренатальным стрессом, воздействием алкоголя на плод, аутизмом, эпилепсией, синдромом Дауна и болезнью Альцгеймера.
В исследовании Корнелла все женщины употребляли готовую диету с определенным количеством холина в течение третьего триместра беременности . Половина этих женщин потребляла 480 мг холина в день, что немного превышает рекомендуемый уровень адекватного потребления (AI) в 450 мг/день. Другая половина потребляла 930 мг холина в день, что примерно вдвое превышает уровень ИИ.
