Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Профилактические аспекты детского питания

2020-01-04 11:22:02
Профилактические аспекты детского питания

Значительную проблему для современных диетологов представляют собой профилактические аспекты детского питания. Направленность питания на профилактику различных заболеваний может быть представлена обогащением йодом, фтором, селеном таких элементов питания, как вода, мука и поваренная соль.

Правильное питание – основа профилактики заболеваний

В регионах с наиболее «мягкой» питьевой водой требуется дополнять питание такими минеральными солями, как магний и кальций. Чтобы предупредить анемизацию, необходимо обогащать питание железом, медью, аскорбиновой кислотой. В детстве важно делать профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, особенно тем детям, в семьях которых были случаи инсультов или инфарктов.

Профилактика сердечно-сосудистых болезней заключается в ограничении потребляемых жиров. Например, Американская Академия Педиатрии рекомендует такое ограничение жиров:

  • до трехлетнего возраста – 35%, старше – 30%;
  • жирные полиненасыщенные, мононенасыщенные, насыщенные кислоты употреблять в отношении 1:1:1;
  • количество холестерина, употребляемое за сутки не должно превышать 200 мг;
  • до 15% энергии должно поступать от белковых продуктов, и до 58% от углеводных.

Нужно пристально следить за ростом детей при таком жировом обеспечении, потому что в некоторых случаях такая схема может давать ребенку недостаточное количество энергии. Также при уменьшении жирового обеспечения необходимо обогатить рацион ребенка такими веществами, как кальций, магний, фолиева кислота и пиридоксин.

Основы сбалансированного рациона детей возрастом от годика

Сбалансированный рацион годовалого ребенка не менее важен, чем рацион беременной женщины или детей до года. У малыша расширяется ассортимент животных и растительных продуктов питания, что позволяет приблизить его рацион питания к сбалансированному. С этой целью многие педиатры создают группы продуктов питания связанных определенной группой нутриентов. Ниже приведены примеры таких групп.

Универсальный детский рацион:

  • 600-800 мл молока;
  • 5-6 раз в неделю по одной порции мяса и рыбы;
  • раз в неделю одна порция печени;
  • 1-4 раза в неделю одно яйцо;
  • каждый день по одной порции овощей в любом виде;
  • 2-3 раза в день свежие фрукты или сок;
  • в зависимости от упитанности и по мере аппетита хлеб и злаки.

Ежедневный энергетическую ценность рациона питания для ребенка старше двух лет можно рассчитать исходя из формулы 1000 + 100n (ккал), а массу продуктов по формуле 1200 + 100n грамм или миллилитров не считая напитков, n – возраст ребенка.

Белки: обезжиренное мясо, птица, печень, почки, яйца, бобы – употреблять с трехлетнего возраста, пару раз в неделю.

Рыба и рыбьи жиры: по 70 г лосося, сардины, малосольной сельди, форели, макрели три-четыре раза в неделю. По совету специалиста ребенку можно давать 5-7 г рыбьего жира в зависимости от возраста.

Жиры растительного происхождения: масло подсолнуха, оливок, льна, рапса употреблять в салатах.

Молочнокислые продукты: на сутки 600-700 мл молока, кефира или йогурта, до ста грамм творога, до 25 г сыра.

Фрукты и овощи – часть из них в обычном виде, часть – в натуральных соках, употреблять ежедневно.

Основными продуктами питания для ребенка должны быть каши в ассортименте, макароны, картофель, хлеб. Масса продуктов колеблется от 150 до 1500 г в зависимости от возраста ребенка и его физической активности. Различные вкусности можно давать ребенку после 3-4 основных приемов еды и по минимуму. Вместо обычных сладостей давайте ему витаминизированные соки, черный шоколад, мед, ягодные домашние заготовки (особенно на основе клюквы, смородины, ежевики, брусники). Очень редко можно позволить мороженое. Кроме молока, сока, дети могут пить зеленый или черный чай.

Если рассматривать молочное питание детей возрастом от одного года, то нужно учитывать, что растущему организму нужно много кальция, так как идет интенсивное укрепление костной ткани. Поэтому допустимо использовать не только цельное молоко, но и детское питание. Это обеспечит обогащение детского организма микронутриентами и уменьшит количество солей натрия.

По рекомендации специалистов можно давать ребенку мультивитамины или мультиминеральные сапплементации в виде детского сиропа или драже.

В некоторых случаях регулярное поступление в организм некоторых витаминов (в частности, аскорбиновой кислоты) в немалых количествах приводит не только к привыканию, но и к возникновению зависимости или тяжелых форм гиповитаминозов. Но как бы там, ни было, современные диетологии требуют выполнения мультикомпонентной сбалансированности детского питания. Это поможет улучшить здоровье детей и положительно повлияет на качество их развития, а если так, то это реальный путь к светлому будущему. Как говорят финансисты, инвестирующие программы питания, «за относительно невысокую плату и за достаточно короткий промежуток времени ни одна методика не даст таких улучшений детского здоровья, как эта технология».

Комментариев: 25

Граватар пользователя

1Анна13-11-2015 05:36

Питание - это один из самых важных материалов для строения всего детского организма. Моя доченька одно время совершенно не хотела кушать молочные продукты и кисломолочные, и уже спустя пару месяцев она сломала ручку( Печально, а организму не хватило кальция. И я теперь проявляю всякую фантазию для корректировки ее блюд, а иногда для особых вкусняшек заглядываю в магазин дочки сыночки.

Граватар пользователя

2Инга Потапова13-11-2015 05:40

Когда появился первый ребенок и пришло время вводить прикорм и переводить его на обычную пищу о сбалансированном питании по большому счету и не думала. А вот со вторым ребенком уже тщательнее выбирала детское питание, отзывы читала. Еще у дочки были проблемы, на молоко и молочнокислые продукты была аллергия, приходилось давать специальные витамины по совету педиатра.

Граватар пользователя

3Виктория Михайловна13-11-2015 05:41

Интересно, а где среднестатистической мамочке взять рыбий жир? Учитывая то, что он с недавних пор вроде как запрещен ввиду радиоактивного содержания. Аптечный витамин Д - это ж совсем другое дело. И насчет чая, его чем позже дать ребенку, тем вроде как лучше, т.е. нужно оттянуть этот момент. А в целом описанный подход к выбору рациона правильный, остается его только соблюдать.

Граватар пользователя

4Алина13-11-2015 05:47

Год назад, когда вводили прикорм дочке, читала много про детское питание: отзывы мам, предложения производителей. И пришла к выводу, что современное детское питание насыщенно витаминами, поэтому при употреблении покупных продуктов витамины не так уж и нужны. Особенно их много в смесях, кашах. Ели их примерно до 2 лет, поэтому витамины дочке ни разу не давала. Недавно уже полностью перешли на общий стол, вот теперь первый раз пьем курсом детские поливитамины.

Граватар пользователя

5Евгения13-11-2015 05:48

Детское питание в наше время настолько разнообразно, что можно подобрать меню даже для самого капризного малыша. Конечно я стараюсь кормить только натуральными продуктами, и магазин дочки-сыночки как нельзя кстати. Есть, из чего выбрать, даже появляются уже любимые вкусы у моей девочки. Лично я считаю, что все эти нормы питания хоть приблизительно должна знать каждая мама, которая заботится о своем малыше, и тогда будет значительно меньше проблем со здоровьем.

Граватар пользователя

6Виктория13-11-2015 05:49

Надо очень тщательно подходить к питанию ребенка. Подбирать питание так, чтобы хватало витаминов в рационе, нужных для правильного развития. Так же подбирать смеси и пюре, чтобы не развилась аллергия, в запущенном виде проблемы останутся на всю жизнь. Из множества интернет-магазинов я бы посоветовала "Дочки и сыночки", очень легко найти то, что надо, большой выбор и приемлемая цена.

Граватар пользователя

7Наталья13-11-2015 06:00

Да, конечно, правильное питание у любого родителя должно стоять на первом месте, ведь от этого во многом зависит будущее наших деток. Но, к сожалению, иногда включаются факторы, препятствующие строгому следованию этой цели - наши дочки и сыночки имеют свое собственное мнение по поводу, что я буду кушать, а что нет. Так, ни разу не смогла убедить поесть печень, а яйца и рыбу - только считанное количество раз. Остается ждать, когда подрастет, поверит и начнет кушать эти продукты. Кроме того, огромная проблема с витаминами. Сейчас их очень много в аптеках. Сколько бы ни спрашивала у врачей, нет единого мнения по поводу того, какие принимать, как часто повторять курсы. А экспериментировать на своем ребенке страшновато.

Граватар пользователя

8Юрий13-11-2015 06:01

Тема детского питания, особенно популярна в наши дни, учитывая демографическую ситуацию в стране. Главная проблем, действительно хорошее детское питание - стоит недешево. Да, конечно, здоровье ребенка - куда важнее, чем финансовый аспекта нашей жизни, но далеко не каждая семья может себе позволить, к примеру, молочную смесь НАН1, компании Нестле, из интернет-магазина "Дочки-Сыночки".

Граватар пользователя

9Аноним13-11-2015 06:03

Да, действительно рацион – это наша основа. Здоровье и самочувствие, а также иммунитет зависят от питания. Правильно что сейчас появляется много информации про это. Наши дочки и сыночки очень быстро привыкают к «вредной» сладкой пищи. А нам нужно пытаться сбалансировать рацион. В нашей семье живут два аллергика, а это еще один повод задуматься. Когда младшая была совсем крохой мы очень строго соблюдали режим. Все было учтено. Пища проходила строжайший контроль. Так что эта тема для нам близка.

Граватар пользователя

10Екатерина13-11-2015 06:03

Моя дочка искуственница, очень трудно подбирали смесь, то рвота, то запор. Очень рано начали прикармливать, начинали с яблочного пюре, потом перешли на овощные пюрешки. Открыла для себя удобный интернет магазин дочки-сыночки, там всегда большой выбор на любой вкус и самое главное доставка есть,потому что муж работает допозна, а мне одной не выбраться в магазин.

Граватар пользователя

11Анастасия13-11-2015 06:11

В наше время мало продуктов питания, которые имеют хорошие свойства для кормления маленького ребенка, которому просто необходимо много витаминов. Часто переживаю о правильности питания своей доченьки, хочется изначально заложить "здоровый фундамент" в растущий организм. В этом мне очень помогает магазин "дочки-сыночки" , так как в нем большой ассортимент детского питания, в котором я уверенна и могу смело давать своему ребеночку.

Граватар пользователя

12Аноним13-11-2015 06:14

Всегда очень внимательно относилась к рациону своих детей. Хорошо, что они у меня не привереды и могут съесть практически все, что предлагаю. И самое главное любят разные творожки, в которых содержится кальций, необходимый для крепких зубов и костей. Так же в каждодневный рацион включаю детское печенье, как поощрение. Жирную пищу ограничиваю по-максимуму, приучая вести здоровый образ жизни с ранних лет. Детишки сейчас занимают в моей жизни большую часть времени, поэтому предпочитаю покупать им продукты питания в интернет-магазине Дочки и Сыночки. Очень удобно.

Граватар пользователя

13Антон13-11-2015 06:15

Подобные вещи нужно описывать не просто с точки зрения медицинских рекомендаций, а и в свете практического применения. К примеру, жена уезжает в командировку и оставляет на неделю с детьми. Какие продукты содержат холестерин, а какие нет, либо же в каком количестве? Яйца вареные или жаренные? Мне как отцу проще отварить сосисок, и будут наши дочки и сыночки сыты и довольны!

Граватар пользователя

14Аня13-11-2015 06:18

Согласна с автором, сбалансированное питание для малышей это очень важно. Но вот незадача, мой сынишка не есть и половину из того, что нужно, особенно тяжело идет печень и овощи. Но все-таки иногда удается накормить, но только пюрешками Нiрр (покупаю в магазине дочки сыночки, благо там выбор огромный). И думаю, может так и лучше, натуральное, и ребенок есть с удовольствием.

Граватар пользователя

15Инна Светова13-11-2015 06:27

Наши драгоценные дочки и сыночки занимают собой всю нашу жизнь. Можно много говорить о правильном питании и рационе ребенка, но есть золотые правила, которых придерживаются все родители, любящие своих малышей. А что делать если ребенок в садике и как высчитывать его рацион и количество калорий, которые ребенок уже съел? Самое первое это количество мяса и рыбы, да норму нужно выдерживать. А если ребенок в садике не съел свою рыбку или мяско? Как вы узнаете об этом? Можно подумать, что все воспитатели такие педанты, что все у них правильно? Овощи и фрукты, еще одно не маловажное составляющее меню ребенка. Вы уверены, что в садике малыш съел, то что по меню висит в группе? Я лично не уверена, вот и добавляю вечером к ужину мяско с овощами или рыбку с овощами, а утром перед садиком свежевыжатый сок.

Граватар пользователя

16ЯНА13-11-2015 06:36

Качество питания ребенка очень сильно зависит от места проживания. Моему ребенку в связи с поставленным диагнозом в годик требовался чистый белок, я стала покупать ему детские мясные консервы, он наотрез отказывался есть это. Мы переехали в деревню, стали покупать свежее деревенское мясо, из него я делала разные пюре, ребенок не только с удовольствием ел это он сразу же поправился. Мамочки не ленитесь, а готовьте ребенку сами. Тем более, что на детское питание отзывы не самые лучшие!

Граватар пользователя

17Яна13-11-2015 07:02

Я живу на Урале, и в нашем регионе одним из важных аспектов профилактического питания детей является, в частности, йодирование продуктов, поскольку у многих уже в раннем возрасте выявляются проблемы со щитовидной железой. Что поделаешь, вода у нас недостаточно насыщена микроэлементами, и вообще экология страдает. Но, конечно, не только этим ограничивается профилактическое питание. Ведь все родители хотят, чтоб дочки и сыночки были здоровы. Поэтому и за рационом надо следить! В частности, профилактикой кариеса является достаточное употребление молочных продуктов.

Граватар пользователя

18Аноним13-11-2015 07:38

Правильное детское питание - это залог здоровья малыша. Каждая мама хочет дать своим детям самое лучшее, качественное, полезное и сбалансированное питание. Учитывая, что рынок сейчас переполнен различным детским питанием, я прежде всего перед покупкой читаю отзывы и уже несколько лет покупаю питание в проверенном месте - магазине "Дочки-сыночки".

Граватар пользователя

19Дмитрий ДВ13-11-2015 08:24

Мне кажется, ни в каких добавках смысла нет никакого. Питание должно быть просто здоровым. Раньше детей кормили нормальной, естественной пищей без добавок и прочей химии, так эти дети и доживали до 80 - 90 лет. И за жирами следить модно стало только в последние лет 50. Но дожило ведь человечество до этого момента и без калькуляторов холестерина и прочего. с тем, что овощей и фруктов больше надо, я соглашусь определённо.

Граватар пользователя

20Алёна13-11-2015 08:24

Сейчас живём в небольшом городе в Беларуси. Как и на всей территории страны, из-за того что нет выхода к морю или океану, страдаем из-за недостатка йода. В поисковике писала " детское питание отзывы", думала найду спасительные советы, но, к превеликому сожалению, рекомендованные морские продукты есть отказывается. Тут определённо не хватает совета про подбор продуктов для малыша по составу микроэлементов. Совсем не знаю что делать.

Граватар пользователя

21Марина13-11-2015 11:44

Здравствуйте, я молодая мамочка, моей доченьке всего семь месяцев и я как ни кто другой забочусь о её питании. Основным критерием выбора продуктов, введенных в прикорм моему чаду, является их качество и сбалансированность. По этому я обратилась к интернет магазину "Дочки - Сыночки". Именно их продукция соответствовала всем критерием моего выбора, так как она полность обагачена всеми витаминами и минералами, не имеет консервантов и химических добавок, которые так вредны для маленьких деток. Теперь я являюсь главным покупателем в интернет магазине "Дочки-Сыночки". Так же совею его всем своим друзьям и знакомым.

Граватар пользователя

22Аноним13-11-2015 11:46

Моей дочке один год и два месяца, и мне очень хочется, чтобы ее питание было полноценным, сбалансированным и полезным. Самому очень тяжело дать ребенку то необходимое количество витаминов, белков, жиров, калорий, которое необходимо детскому организму. Поэтому очень часто я покупаю готовое детское питание, ведь в его состав уже входят все необходимые компоненты, составы такого питания уже сбалансированы. Детское питание в основном покупаю в интернет-магазине "Дочки-сыночки", большой ассортимент, хорошее качество товара, хороший уровень обслуживания.

Граватар пользователя

23Мария14-11-2015 04:08

В наше время нужно очень внимательно следить за рационом ребенка. Сейчас на прилавках магазина появляется очень много суррогатной продукции. Поэтому перед покупкой, на детское питание отзывы даже иногда читаю, не было ли аллергии у других малышей, всегда ли детское питание отвечает стандартам. А так вообще считаю, что не зависимо от возраста всем необходимы овощи, крупы, диетическое мясо и кисломолочные изделия.

Граватар пользователя

24Мария14-11-2015 04:12

Всегда очень тщательно слежу за питанием своей доченьки,так как хочется дать ей по максимум витаминов, она болеет у меня много, поэтому искала надежный магазин с оригинальной продукцией, а не с подделкой ,нашла замечательный магазин дочки и сыночки. Вот уже год я заказываю у них продукцию на дом, очень нравится оперативность обработки и выполнения заказов.

Граватар пользователя

25ирина15-11-2015 03:17

Сейчас моему сыночку 1 годик. я тщательно подхожу к вопросу его питания. Каждый день стараюсь ему дать и кашу, и мясо, и молочные продукты, и овощи, и фрукты. Вместо соков я предпочитаю давать ему компоты из сухофруктов и ягод. Еще он очень любит кисель. Яйца я даю два раза в неделю. Конечно все эти полезные продукты я покупаю только в специальных детских магазинах. А когда времени нет, заказываю через интернет магазин дочки-сыночки.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)