Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Блюда из свежей кукурузы: пошаговые рецепты с картинками для легкого приготовления

2021-03-23 07:37:12

Свежая кукуруза на гриле

Быстрый салат из свежей кукурузы и тунца

Салат из кукурузы и спаржи

Легкий салат с молочной кукурузой и огурцами

Салат с рисом, кукурузой и овощами

Мексиканские тако с овощами, курицей и кукурузой

Блины с кукурузой и кабачками

Холодный суп из кукурузы и авокадо

Острый кукурузный суп с говядиной и яйцом

Вегетарианский суп с кукурузой и брокколи

Суп-соус с жареными семенами кукурузы и овощами

Свежие кукурузные зерна можно варить, жарить, мариновать или есть сырыми - все это отличная закуска. Однако кукуруза - это не только самостоятельный продукт питания, но и важный ингредиент салатов, супов, гарниров и других блюд. Чтобы продукт обладал насыщенным вкусом и мягкостью, важно выбирать качественные фляги с зелеными листьями и молочно-желтыми зернами.


Изображение

Выбери свой рецепт


Свежая кукуруза на гриле

Свежие молодые початки кукурузы нужно освободить от листьев и рыльц. Затем смойте, полностью просушите и заверните в фольгу. Готовьте на гриле в помещении или на открытом воздухе в течение 20-25 минут. Затем разверните упаковку и подержите кукурузу на решетке еще 5 минут. В этом случае необходимо периодически переворачивать колосья, чтобы крупинки не пригорели.


100 граммов сливочного масла для размягчения при комнатной температуре. Несколько свежих листьев мяты очень мелко нарезать и смешать с маслом. Полученную масляную смесь посолить и поперчить по вкусу, подавать с горячей кукурузой.


Изображение


Быстрый салат из свежей кукурузы и тунца

С помощью ножа очистите свежие кукурузные зерна от одного початка кукурузы. Чтобы сделать это быстро, нужно использовать простую уловку: бланшировать уши от 10 секунд до 3-5 минут, затем сразу же сбрызнуть холодной водой. Зерна вывести будет легче.


После того, как кукурузные зерна будут готовы, нарежьте 50 граммов моцареллы небольшими кусочками. Вымойте 60 г помидоров черри, разрезанных пополам. Освободить красный лук от шелухи, нарезать кольцами.


Несколько веточек свежего укропа мелко нашинковать. Открыть банку с тунцом в масле, отделить 100 г рыбы, дать стечь жидкости. Смешайте рыбные консервы с другими ингредиентами салата. Отложите несколько колец лука для украшения.


Приправить по вкусу растительным маслом, посолить и поперчить. Посыпать укропом, сверху положить луковые кольца. Дать салату настояться 15 минут, а затем подавать.


Салат из кукурузы и спаржи

Чтобы удалить горсть спаржи, опустите ее в кипящую воду вместе с двумя початками свежей кукурузы. Варить несколько минут. Сразу снять, откинуть на дуршлаг и залить холодной водой. Отварить 4 яйца вкрутую. Дайте всем продуктам полностью остыть.


Нарежьте спаржу, срежьте зерна из початка. Очистите яйца и разрежьте их пополам. Красный лук освободить от шелухи, вымыть 3-4 помидора черри. Несколько чистых веточек базилика нарезать тонкими полосками, помидоры разделить пополам, лук нашинковать тонкими полукольцами.


Смешайте все ингредиенты в салатнице. Посолить несколько яиц и выложить их сверху. В отдельную емкость налить 50 мл рисового уксуса, растворить 0,5 стакана сахарного песка и чайную ложку (без верха) морской соли, на кончике ножа добавить свежемолотый черный перец. Влейте заправку для салата. Оставьте на 15 минут перед подачей и поставьте в холодильник.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)