Сердечная мышца – миокард – также пронизана кровеносными сосудами, которые несут кислород и питание к «мотору» организма. Целый перечень неблагоприятных факторов приводит к ухудшению кровоснабжения сердечной мышцы и развитию одного из наиболее распространенных заболеваний современности. Вместе с тем, своевременная госпитализация и адекватно назначенное лечение оставляет хорошие шансы на возврат к активной жизни. Остается только помнить, что можно есть после инфаркта, ведь беречь сердце после патологии необходимо постоянно.
Основные принципы здорового питания после инфаркта
Отсутствие стрессов, изнуряющих нагрузок на работе, умеренная физическая активность и свежий воздух – хорошее подспорье для профилактики сердечных расстройств любого рода. Однако знать, что можно есть после инфаркта, должен каждый пациент, столкнувшийся с грозным заболеванием. Причин, вызвавших инфаркт, может быть несколько. Однако решающим неизменно остаются неправильное течение обменных процессов, которые определяются качеством питания.
После заболевания обязательно необходимо получить консультацию у опытного диетолога. Такой специалист разработает специальное меню, учитывая индивидуальные рекомендации и возрастные ограничения.
- Потребление продуктов с насыщенными жирными кислотами и жирами (холестерин) должно быть сведено к минимуму.
- Необходимо насытить рацион разнообразными морепродуктами, которые могут чередоваться.
- Продукты с клетчаткой насыщают минералами и витаминами, а главное – выступают в роли естественного скраба для кишечника.
- Минимизировать потребление соли и пряностей.
- В процессе приготовления пищи необходимо применять растительное масло, отказавшись от маргарина или сливочного масла.
Рекомендации о том, что можно есть после инфаркта, могут существенно расходиться с гастрономическими пристрастиями многих людей. Однако строгое соблюдение предписаний станет залогом крепкого здоровья, а главное – стабильной сердечной деятельности. Стоит позабыть о крепком кофе, шоколаде и шоколадных конфетах, а также острых специях и приправах. В острый период нельзя употреблять жареное, копчености, томаты, грибы, виноград. Рекомендуется также отказаться от курения.
Стоит помнить, что предпочтительнее принимать пищу чаще, но более мелкими порциями. Это позволит разгрузить органы и системы организма, нормализовать вес и обменные процессы.
