Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Как приготовить персидский кебаб из курицы

2021-03-23 06:44:18

Ингредиенты

Инструкция:

Сочные куриные шашлычки, замаринованные в ароматном шафране и лимоне, получаются легко и вкусно!


Изображение

Выбери свой рецепт


Это восточное блюдо с ароматом лука, шафрана и куркумы перенесет вас в Индию или Иран. Он готовится на углях, благодаря чему курица остается сочной. Подается с ароматным рисом и помидорами на гриле. К этому блюду подойдет и красный лук, мелко нарезанный полукольцами с сумахом и красным винным уксусом. А если вы все-таки приготовите салат Табуле (помидоры, красный лук, чеснок, петрушка, мята с лимонным соком и оливковым маслом), то освежающий летний ужин для короля гарантирован.


Изображение

Секрет этого простого, элегантного и ароматного блюда - мариновать курицу в течение 12-24 часов, а затем впитать все ароматы. Кроме того, нельзя использовать йогурт, но если вы хотите, чтобы мясо было более сочным, положите его в маринад.


Ингредиенты

1 кг куриной грудки, нарезанной кубиками


1 небольшая луковица, нарезанная кубиками


1/3 стакана лимонного сока


1/4 чайной ложки шафрановой нити


1/3 стакана йогурта


1/4 чайной ложки куркумы


1/2 ч.л. перца


Солить по вкусу

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)