Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Как приготовить спагетти Карбонара в мультиварке

2021-03-23 06:42:18

Паста карбонара - популярное блюдо итальянской кухни, заправленное сливочным соусом. Кроме того, в карбонару обычно добавляют бекон, грудинку или копченую ветчину, а также сырой желток и сыр пармезан. Готовить блюдо можно как на сковороде, так и на мультиварке.


Изображение

Выбери свой рецепт


Тебе понадобится


- 300 г сухих спагетти;

- 150 г бекона или грудинки;

- 100 г твердого сыра;

- 1 желток;

- 200 мл жирных сливок (30%);

- 40 мл растительного масла;

- 3 зубчика чеснока;

- 1 1/2 литра воды;

- соль, перец черный молотый.

Руководство пользователя


1


Бекон или грудинку нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить. Налить воду в емкость мультиварки, вывести на дисплей программу «Паста», время приготовления 9 минут.


2)


Когда вы услышите звуковой сигнал, откройте крышку устройства и положите в миску сухие спагетти (можно предварительно их разбить), перемешайте, посолите. Закрыв крышку, нажмите на дисплее кнопку «Старт» и готовьте спагетти до завершения программы. Слейте воду для готовки, откиньте макароны на дуршлаг, не смывайте.


3)


В чашу мультиварки залить растительное масло, добавить целые очищенные дольки чеснока. Установить программу «Жарка» на 10 минут. Обжарить чеснок в масле, периодически помешивая лопаткой, не закрывая крышку. Зубы должны стать золотистыми. Достаньте их из миски.


4


В получившееся чесночное масло положить бекон и немного обжарить, влить жирные сливки, затем закрыть крышкой и довести смесь до кипения. Добавьте желток и сразу же перемешайте.


5


Готовый соус смешать с приготовленными спагетти, выложить на тарелки, посыпать тертым пармезаном и по желанию измельченной зеленью.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)