Какие продукты при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет считается одним из самых распространенных заболеваний, от него страдают пациенты самых разных возрастов. Болезнь возникает на фоне хронического нарушения обменных процессов в организме, в результате чего повышается содержание глюкозы в крови. При составлении схемы лечения врач назначает также диету, узнать какие продукты при сахарном диабете 2 типа можно из статьи.

Что это такое

Сахарный диабет представляет собой группу заболеваний эндокринной системы, которые развиваются вследствие отсутствия или дефицита в организме гормона инсульта. В результате этого существенно повышается содержание глюкозы в крови, пациент испытывает жажду, усиливается аппетит, медленнее заживают раны. Примерно в 25 % случаев люди не подозревают о болезни, ведут обычный образ жизни, не обращая внимания на патологическую симптоматику, в то время как диабет постепенно разрушает организм. Больные не принимают лекарства, не знают, какие продукты при сахарном диабете 2 типа рекомендуется включать в рацион и т. д.

Причины

Причины развития болезни самые разные, в основе - общее нарушение работы эндокринной системы или неспособность печени и других тканей организма перерабатывать и усваивать глюкозу.

Основные причины:

1. наследственная предрасположенность;
   
2. несбалансированный рацион питания, злоупотребление сладким;
   
3. стрессы, психоэмоциональные нагрузки;
   
4. физические нагрузки;
   
5. избыточный вес;
   
6. смена образа жизни;
   
7. нарушения функционирования печени.
   

Вследствие злоупотребления сладким часто увеличивается масса тела, возникает ожирение, что приводит к диабету 2 типа. При первых признаках болезни следует обращаться за медицинской помощью, врач подберет лечение, порекомендует, какие продукты при сахарном диабете 2 типа можно есть.

Факторы риска:

1. диагностированный сахарный диабет у одного или обоих родителей;
   
2. частые вирусные заболевания;
   
3. нарушения обменных процессов;
   
4. ослабленный иммунитет.
   

Чем старше пациент, тем сильнее увеличивается риск развития сахарного диабета, вероятность его возникновения каждые десять лет удваивается.

Типы и степени

Различают следующие типы сахарного диабета:

1. Первого типа - связан с абсолютным дефицитом инсулина, отличается резким, острым протеканием, быстро трансформируется в состояние кетоацидоза, что грозит кетоацидотической комой. Чаще всего поражает людей в возрасте до 30 лет, данная форма распространена среди 10-15% пациентов. Излечиться от диабета первого типа практически невозможно, в определенных условиях, при соблюдении натурального сырого питания возможно восстановление функций поджелудочной железы. Инсулин вводится в организм при помощи шприца, прием гормона в таблетках неэффективен, так как вещество разрушается в ЖКТ.
   
2. Второй тип — на начальных этапах уровень инсулина сохраняется в пределах нормах, при прогрессировании может потребоваться заместительная инсулинотерапия.
   

Степени

Классификация отражает изменения состояния пациента на разных этапах болезни:

• первая степень - уровень глюкозы меньше 6,0 м/л, осложнения полностью отсутствуют, все изменения компенсируются с помощью препаратов и диеты;
  
• вторая — болезнь протекает в более тяжелой и опасной форме, так как уровень гормона превышает нормальное количество, одновременно нарушается функционирование органов, концентрация сахара превышает 7,0 м/л;
  
• третья — стадия обостренная, прием препаратов и введение инсулина не дают должного эффекта, показатель сахара составляет 10-14 м/л, что свидетельствует о нарушении функционирования системы кровообращения, в результате возникают заболевания сердца и крови;
  
• четвертая - самое тяжелое течение, уровень глюкозы достигает 25 м/л, медикаменты бессильны, патология сопровождается гангреной ног, почечной недостаточностью, диабетическими язвами.
  

Первые признаки

Диагностировать заболевание можно по повышению уровня сахара в крови, в норме этот показатель натощак не превышает 5,5 м/л, в течение дня — 7,8 м/л, жалобы возникают при достижении уровня 9-13 м/л. Распознать сахарный диабет пациент может на ранней стадии, об этом свидетельствует незначительное изменение состояния.

Основные признаки:

• частое чрезмерное мочеиспускание (приблизительно каждый час);
  
• сухость во рту;
  
• повышенная жажда;
  
• зуд кожных покровов, кожи;
  
• повышенная жажда, потребность в употреблении жидкости;
  
• сниженная заживляемость ран;
  
• повышение массы тела с ее последующим снижением за счет нарушения усвоения продуктов, в особенности углеводосодержащих.
  

Лечение

При лечении сахарного диабета первого типа показана пожизненная заместительная гормонотерапия, в рамках которой пациенту показано инъекционное введение инсулина. При диабете второго типа необходимость в приеме препаратов на начальной стадии отсутствует, очень важно соблюдать диету, употребление простых углеводов должно быть снижено, показан правильный подход к физическим нагрузкам. При прогрессировании заболевания врач назначает производные сульфонилмочевины, прандиальные регуляторы гликемии, бигуаниды, при отсутствии эффекта показано инъекционное введение инсулина.

Какие продукты при сахарном диабете 2 типа

При сахарном диабете второго типа в рацион рекомендуется включить следующие продукты:

• хлебобулочные изделия с отрубями, из цельного зерна, диабетические виды хлеба, хлебцы;
  
• рассольники, окрошка, вегетарианские супы;
  
• нежирные сорта мяса, птицы в отварном, запеченном, заливном виде, 1-2 раза в неделю разрешаются и жареные блюда;
  
• нежирные колбасные изделия;
  
• разнообразные сорта рыбы;
  
• любые овощи;
  
• несладкие ягоды и фрукты;
  
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, крупы;
  
• не более 1 яйца в день;
  
• молочные и кисломолочные продукты с низким уровнем жирности;
  
• растительные масла;
  
• кондитерские изделия и сладости с сахарозаменителями;
  
• напитки без сахара.