Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Копченая или замороженная - почему стоит есть рыбу?

2021-08-23 13:35:54
Копченая или замороженная - почему стоит есть рыбу?

Все мы знаем, как важно для здоровья «соблюдать» сбалансированную и питательную диету. Рыба и фрукты по-прежнему могут прочно оставаться в пищевой пирамиде - диетологи рекомендуют вместо мяса есть рыбу, особенно красную, которую вы найдете на сайте https://tdv-fish.ru/catalog/svezhemorozhenaya-ryba/krasnaya/keta/ , где представлен огромный выбор свежезамороженной рыбы. Почему? Вы найдете ответ на этот фундаментальный вопрос в тексте ниже.

Зачем есть рыбу?

С незапамятных времен рыба была неотъемлемой частью рациона человека. Однако полагаемся ли мы по-прежнему на эту богатую питательными веществами пищу? Последние 10 лет показывают, что потребление рыбы довольно стабильно и колеблется около 13 кг на человека. Это хорошо. Ученые и диетологи подчеркивают важность рыбы в нашем рационе для укрепления здоровья и предлагают класть ее на тарелки два раза в неделю . Почему?

Что ж, мясо рыбы - будь то морское или пресноводное, содержит ненасыщенные жирные кислоты, необходимые для нашего здоровья, так называемые НЖК в виде жирных кислот омега-3. Человеческое тело неспособно производить это соединение, и оно обладает рядом чрезвычайно важных свойств для общего здоровья организма.

Виды рыбы - которую стоит съесть

Морская рыба и пресноводная рыба делятся на жирную, среднюю и нежирную. Может показаться, что последние самые здоровые, потому что они «годные», но пусть это нас не обманывает. Жирная рыба самая полезная!

Употребление в пищу жирной морской рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, оказывает реальное влияние на улучшение результатов наших исследований - уровень ЛПНП и триглицеридов значительно снижается, когда диета содержит достаточное количество НЖК. Кроме того, исследователи наблюдали снижение значения маркеров и медиаторов воспаления. Благодаря этому значительно снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний иммунной системы, вызванных наличием воспалений.

Особенно рекомендуется включать такую ​​рыбу, как скумбрия, анчоусы, сардины, морской лещ, камбала и морской окунь.

Лечебная и пищевая ценность

Нам не нужно просто есть свежую рыбу, чтобы пользоваться ее мясом. Если у нас нет доступа к хорошо укомплектованному рыбному магазину, стоит обратиться за замороженной или копченой рыбой.

Замораживание - один из лучших способов консервирования продуктов, поскольку позволяет минимизировать потерю питательной ценности замороженных продуктов. Кроме того, этот процесс позволяет хранить продукты намного дольше - мясо и рыба могут оставаться в наших морозильных камерах до 8 месяцев! Поэтому стоит позаботиться о хорошо укомплектованном ящике с замороженными продуктами, так как это отличный способ разнообразить свой рацион, особенно зимой.

Копчение рыбы - это еще и отличный способ сохранить, и в то же время улучшить ... вкус. Дым убивает бактерии и микробы, благодаря чему мясо сохраняется дольше. Многие исследователи называют безразличным влияние присасывания от курения на здоровье человека. 

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)