Панкреатит – одно из наиболее распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Им принято объяснять практически любую боль в животе, нередко его диагностируют при УЗИ поджелудочной железы у человека без каких-либо симптомов.
Симптомы острого панкреатита практически невозможно перетерпеть «на ногах»: это сильнейшая непроходящая боль под ложечкой и под левым ребром, которая часто отдает в спину (возникает так называемая опоясывающая боль).
Человек с острым панкреатитом часто даже занимает особенное положение на кровати — лежит на левом боку, чтобы не усиливать боль движениями ребер при дыхании. У большинства людей с острым панкреатитом возникает сильная тошнота и рвота, любой прием пищи только усиливает боль: ведь поджелудочная железа при приеме пищи начинает выделять ферменты, а это усиливает кровоток, а значит и боль. У многих поднимается температура тела.
Как возникает острый панкреатит
Около 70% всех случаев острого панкреатита возникают или из-за отравления алкоголем, или из-за желчнокаменной болезни. Избыточное употребление алкоголя вызывает воспаление поджелудочной железы. По этой же причине люди, систематически злоупотребляющие выпивкой, имеют все шансы не только оказаться в больнице с тяжелым острым панкреатитом, но и снова испытывать болевые приступы. Камень желчного пузыря тоже может вызвать панкреатит: проток, выносящий желчь из пузыря в 12-перстную кишку, сливается с протоком поджелудочной железы. Такая ситуация — билиарный панкреатит — требует экстренного оперативного вмешательства.
Лечение острого панкреатита
Основная цель лечения острого и хронического панкреатита — устранить боль. Для этого используют противовоспалительные препараты. Часто людям с хроническим панкреатитом назначают ферменты. Раньше предполагалось, что добавление в пищу ферментов уменьшит нагрузку на поджелудочную железу — ей не придется выделять собственные ферменты. На деле не так просто: секреторная активность железы зависит совсем от других веществ — гормонов, например секретина. На их продукцию больше влияет жирность пищи и регулярность ее приема, чем содержание в кишке ферментов. Тем не менее ферменты при хроническом панкреатите обязательно назначают, если появились признаки плохой секреции собственных ферментов (вздутие, жидкий стул). Ферменты всегда пьют непосредственно вместе с едой.
Диета при хроническом панкреатите облегчает течение заболевания, хотя точно определить список возможных продуктов сложно. Однозначно нельзя употреблять алкоголь, однако традиционно рекомендуют есть меньше жирной пищи и чаще перекусывать, отдавая предпочтение медленным углеводам — фруктам и овощам. Приготовление пищи исключительно на пару — не самый подтверждённый способ облегчить течение панкреатита, гораздо важнее не злоупотреблять пряной пищей.
