Исследование, проведенное исследователем из школы общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса, показало, что отсутствие продовольственной безопасности среди студентов колледжей связано с более низкими показателями выпускников колледжей и более низкими шансами на получение степени бакалавра или ученой степени.
Отсутствие продовольственной безопасности - это отсутствие постоянного доступа домохозяйства к адекватным продовольственным ресурсам. В ходе исследования была изучена репрезентативная выборка из 1574 студентов колледжей в 1999–2003 гг. На национальном уровне, чтобы оценить, жили ли они в семье, испытывающей отсутствие продовольственной безопасности . Они обнаружили, что почти 15 процентов студентов относятся к категории лиц, не имеющих достаточной продовольственной безопасности. Анализируя данные об уровне образования за 2015–2017 годы, исследователи обнаружили, что у студентов из группы, не имеющей продовольственной безопасности, вероятность окончания колледжа более чем на 40 процентов ниже, а вероятность получения степени магистра или профессии - более чем на 60 процентов.
Студенты, страдающие от отсутствия продовольственной безопасности, чьи родители, бабушки и дедушки не учились в колледже, оказались еще хуже с точки зрения образовательного уровня - менее половины из них окончили колледж.
Исследование опубликовано в сентябрьском выпуске журнала Public Health Nutrition .
«Эти результаты говорят о том, что нам действительно нужна надежная политика для решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности среди студентов колледжей, особенно сейчас, когда во время пандемии COVID-19 наблюдался более высокий уровень отсутствия продовольственной безопасности», - говорит ведущий автор исследования Джулия Вольфсон, доктор философии, доцент кафедры. Департамент международного здравоохранения школы Bloomberg.
Для этого исследования Вулфсон и ее коллеги изучили данные долгосрочного проекта, спонсируемого правительством США, под названием «Панельное исследование динамики доходов», которое отслеживало репрезентативную группу из нескольких тысяч семей в США с 1968 года, используя годовые - или, с 1997 г. - раз в два года - обследования для сбора социально-демографической, экономической и медицинской информации о членах семьи. Исследователи взяли из этого набора данных выборку из 1574 человек, получивших высшее образование.в любой момент во время опросов 1999–2003 годов и все еще отслеживались в опросах 2015 или 2017 годов. Они классифицировали студента как человека с отсутствием продовольственной безопасности, если они или их родители сообщали о том, что испытывали отсутствие продовольственной безопасности на любом этапе обучения в колледже в 1999–2003 годах. Большинство студентов в выборке учились в колледже, живя дома в качестве иждивенцев в семье.
Даже после внесения поправок на другие факторы, которые, как известно, связаны с более высоким или низким уровнем образования, Вольфсон и его коллеги обнаружили сильную обратную связь между отсутствием продовольственной безопасности в домохозяйстве и уровнем образования. У студентов из семей с отсутствием продовольственной безопасности на 43 процента меньше шансов закончить колледж, в том числе со степенью младшего специалиста; На 43 процента меньше шансов получить степень бакалавра; и на 61 процент меньше шансов получить высшее образование или профессиональную степень по сравнению со студентами, не страдающими от отсутствия продовольственной безопасности.
Анализ показал, что , будучи «первого поколения студент » -Первый в семье посещать колледж, был еще один фактор тесно связан с более низким уровнем образования. В то время как 76 процентов студентов, которые были "обеспечены продовольствием", а не студентов первого поколения, закончили колледж, только 59 процентов студентов, обеспеченных продовольственной безопасностью, но первого поколения, закончили колледж - и меньше половины, только 47 процентов, в первую очередь выпускников поколения.
Это исследование, отмечает Вулфсон, считается первым, в котором изучается влияние отсутствия продовольственной безопасности на уровень образования в исследовании, в котором отслеживаются данные для одной и той же группы людей с течением времени. Эти результаты свидетельствуют о том, что отсутствие продовольственной безопасности не просто связано с более низким уровнем образования, а является одной из его причин.
