В связи с тем, что многие гельминты человека обязательно проходят ту или иную стадию своего развития во внешней среде, в разработке системы мер по борьбе с ними и профилактики большую роль играет изучение состояния зараженности элементов окружающей среды яйцами и личинками гельминтов. В этом плане наибольшее значение имеют почва и вода открытых водоемов, так как они наиболее часто подвергаются фекальному загрязнению и способствуют вторичному обсеменению яйцами гельминтов овощей и других сельскохозяйственных продуктов, предметов обихода, продуктов питания, рук и т. д.
Загрязнение почвы и воды открытых водоемов происходит при попадании в них необезвреженных нечистот (фекалий), сточных вод очистных сооружений и их осадков, бытового мусора. Кроме того, определенная роль принадлежит талым, ливневым и паводковым водам, которые выносят яйца гельминтов с территорий микроочагов, животноводческих хозяйств и комплексов.
В связи с этим интенсивность обсеменения почвы и воды открытых водоемов яйцамн-гельминтов в значительной степени зависит от санитарного благоустройства городов и сел, уровня санитарной и бытовой культуры населения, состояния пораженности его гельминтозами, эффективности применяемых методов очистки и обезвреживания фекалий, мусора, сточных вод и их осадков.
По данным сайта http://medicsovet.ru/ проведенных в период 1978—1980 гг. санитарно-гельминтологических исследований в Молдавской ССР, в 23% проб почвы были выявлены яйца гельминтов. При этом довольно высокая обсемененность обнаружена - пробах почвы, взятой вокруг санитарно-дворовых установок, во дворах-микроочагах геогельминтозов. Наши исследования подтверждают данные других авторов о довольно высоком содержании яиц гельминтов в осадках сточных вод.
Таким образом, санитарно-гельминтологическое исследование почвы, воды, фруктов и других элементов окружающей среды позволяет дать оценку санитарного благоустройства очагов и микроочагов гельминтозов, оценку качества соблюдения санитарно-противоэпидемического режима на поднадзорных объектах (детские, лечебные учреждения, пищевые и другие предприятия, очистные сооружения и др.) при осуществлении предупредительного и текущего санитарного надзора, квалифицированную оценку эффективности проводимых санитарно-оздоровительных мероприятий.
С помощью санитарно-гельминтологических обследований проводится изучение особенностей краевой эпидемиологии гельминтозов, выявление возможных и ведущих путей передачи гельминтозов, изучение сроков развития и выживаемости яиц гельминтов на различных объектах внешней среды и в различных условиях. Так, по данным санитарно-гельминтологических исследований, было установлено, что в климатических условиях нашей республики яйца аскарид выживают в почве 5,5 года, на поверхности почвы 30—50 дней, а на глубине 1,5—2 см (в тени) 30—60 дней.
Элементами внешней среды, подлежащими санитарногельминтологическому исследованию, являются:
- вода открытых водоемов — рек, прудов, водохранилищ, колодцев, купальных пляжей, бассейнов, водозаборных колонок;
- почва во дворах, на огородах, ягодниках, садах; в детских учреждениях — на игровых площадках, в песочницах; вокруг наружных санузлов; на рынках — под столами в овощных и фруктовых рядах и пр.;
- овощи, ягоды, зелень —в индивидуальных усадьбах на огородах, садах, ягодниках; на рынках, в столовых, магазинах, пищеблоках детских учреждений, больниц, санаториев и др., в овощехранилищах;
- осадок сточных вод из отстойников, биологических прудов, прудов-накопителей, иловых площадок и др.;
- пыль и смывы с предметов обихода, рук в столовых, магазинах, детских учреждениях, пищевых объектах, в микроочагах энтеробиоза и гименолепидоза.
