Медицинская карта
Плохой врач лечит болезнь, хороший - причину болезни.
  • гепатит
  • Недели беременности

    Беременность по неделям

  • Сколько живут с диагнозом рак
  • Как рыбий жир может уменьшить воспаление

Как приготовить пиццу с улиткой

2021-03-23 06:42:57

Пицца с улитками - один из необычных вариантов подачи популярного блюда. Для пиццы с улитками используется дрожжевое или слоеное тесто, а также традиционные начинки для пиццы (томатный соус, сыр, салями, грибы).


Изображение

Выбери свой рецепт


Тебе понадобится


Для теста:

- 320 г пшеничной муки

- 1 стакан воды

- 8 г сухих дрожжей

- 1 чайная ложка сахара и соли

Заполнять:

- 150 г чоризо или салями

- 250 г сыра

- 4 ст. ложки топленого масла

- 2 чайные ложки сушеного орегано

- 1/2 чайной ложки чесночного порошка

- щепотка молотого красного перца

Руководство пользователя


1


В глубокой миске смешайте теплую воду, сотрите быстродействующие дрожжи и сахарный песок. Добавьте муку, которую хотите просеять, и замесите мягкое, эластичное и пластичное тесто. Он не должен быть слишком липким и легко попадать в руки. Если тесто прилипает к рукам, можно добавить еще немного муки.


2)


Раскатать тесто в миску, переложить в кастрюлю с высокими стенками, накрыть чистой хлопчатобумажной тканью и поставить в теплое место до размеров. Тесто натереть на терке увеличенного объема и раскатать тонким слоем на присыпанном мукой столе.


3)


Для начинки нарезать колбасу небольшими кубиками. Натереть сыр на средней терке. Поверхность раскатанного теста смазать топленым маслом, посыпать душицей и перцем. Сверху выкладываем сыр и колбасу.


4


Теперь скатайте тесто в рулет и разрежьте нож на кусочки примерно одинаковой ширины. Застелить противень пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов Цельсия, пока пицца не станет золотисто-коричневой.


5


Пиццу с улитками можно подавать на деревянных шпажках, для этого порции нарезать палочками и переложить в стакан. Отдельно подавать острый томатный соус.

Оставьте комментарии и отзывы!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

(обязательно)