Согласно новому исследованию, популярная в настоящее время диета прерывистого голодания, которая ограничивает прием пищи до восьми часов в день, разделенных на 16 часов голодания, сама по себе неэффективна как средство похудения или улучшения основных метаболических показателей здоровья. исследователями Калифорнийского университета в Сан-Франциско.
Хотя было показано, что ограниченное по времени кормление предотвращает прибавку в весе у мышей на диете с высоким содержанием жиров и снижает вес и метаболические исходы у мышей, уже страдающих ожирением, большинство известных преимуществ такого голодания у людей было ограничено научными исследованиями.
Это исследование, в котором участвовали 116 мужчин и женщин с индексом массы тела (ИМТ) от 27 до 46, показало, что люди, которым случайным образом предписывалось есть только в течение восьмичасового периода каждый день, теряли 2 фунта. (0,94 кг) в среднем за 12-недельный период, в то время как те, кто регулярно принимал пищу, потеряли в среднем 1,5 фунта. (0,68 кг).
Исследование не обнаружило существенной разницы между двумя группами в общей потере веса или в других показателях, таких как жировая масса , безжировая масса, инсулин или глюкоза натощак, уровни HbA1C, потребление энергии или общий расход энергии или энергии в состоянии покоя.
Первый автор Дилан А. Лоу, доктор философии, и автор-корреспондент Итан Дж. Вайс, доктор медицины, оба связаны с Исследовательским институтом сердечно-сосудистой системы UCSF. Дополнительные выводы, авторов и аффилированных лиц можно найти в статье, опубликованной 28 сентября 2020 г. в JAMA Internal Medicine .
