Само слово «витамины» ассоциируется положительно и определенно с положительным влиянием на здоровье. Несмотря на это, человеческий организм не может переносить недостаток или избыток витаминов. Кроме того, очень важно, как витамины попадают в организм - с помощью фармацевтических препаратов или добавок, или путем употребления натуральных продуктов.
Однако необходимые витамины содержатся не только во фруктах, овощах и зернах, но и в мясных продуктах. Например, витамины A, E, D и K жирорастворимы. Витамин С связан с кислотой, хотя не обязательно, что кислые овощи или фрукты содержат ее больше, чем менее кислые.
Где и какие витамины?
Лучше всего витамин А содержится в печени, яйцах и масле. Мы также можем найти его в некоторых овощах и фруктах. Он хорошо влияет на зрение, внешний вид кожи и некоторых слизистых оболочек. Его следует употреблять в умеренных количествах, поскольку в избытке он может быть ядовитым.
Витамины B составляют группу от B1 до B17. Они добавляют энергии и положительно влияют на нервную систему. К сожалению, организм их не хранит, поэтому их следует регулярно дополнять. Мы можем найти их, в частности, в цельнозерновом хлебе. Однако при большем дефиците стоит использовать натуральные добавки.
Витамин С , или аскорбиновая кислота, в первую очередь является антиоксидантом, поэтому его важнейший ресурс защищает организм от свободных радикалов. Больше всего витамина С содержится во фруктах и овощах, поэтому он легче всего усваивается организмом. Помимо цитрусовых, достаточное количество витамина С содержится в луке, хрене, петрушке, шиповнике и черной смородине.
Витамин D отличается тем, что он может образовываться в организме человека под воздействием солнечного света. Витамин D содержится, среди прочего, в печени, яйцах, сыре, растительных маслах и молочных продуктах. Витамин D может работать против высокого кровяного давления, болезней сердца и аллергии. Также он положительно влияет на укрепление мышц.
Витамин Е - это прежде всего мощный антиоксидант. Это предотвращает образование тромбов и стресс. Отвечает за правильное развитие плода. Его называют «витамином молодости», потому что он замедляет старение кожи. Наибольшее количество витамина Е содержится в семенах злаковых, проростках, фундуке и подсолнечном масле.
Витамин К - незаменим в процессе свертывания крови. Витамин К содержится, среди прочего, в листовых овощах, бобовых, помидорах, клубнике и соевом масле.
Принимая витамины, помните о соответствующих дозах.